【報告】 3月ゲスト講演会

【開催日】3月20日（土）
 【講演】山口雅子さん(ライター・環境と食のアドバイザー)
 【日本人と蕎麦の切っても切れない話】
 なぜ日本人は旨い蕎麦を求めて食べ歩くのか。
 なぜ料理人でもないのに究極の蕎麦づくりに魅せられるのか。
 メニューの中で一番安い「もり」や「かけ」を食べて恥ずかしく
 ないのは蕎麦だけ。
 これまで静岡県を中心とする蕎麦の本を2冊出版した著者が語る
 、シンプルかつ深い蕎麦の世界へようこそ。