【報告】8月・男の料理教室（137回・そうめんの冷やし鉢）

【開催日時】8月5日(月)　10時～
【活動場所】新津協働センター料理室
【参加者】井上、今田、大手、桑原、須山、細谷、藤森、鈴木（利）
【会長】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
メニュー；そうめんの冷やし鉢、肉団子の照り見煮、ゴーヤとマグロの水煮缶のサラダです。
この暑さなので、喉通しのよい素麺にしました。素麺への具を胡瓜、トマト、なす、かまぼこ
を添えました。茄子の皮が きにくかったようです。
肉団子は硬さが柔らかくなり丸くなりませんでした。でも味はまずまずの様でした。
ゴーヤのサラダは練習の時は、塩味が少なかったので、今回は塩を多く振ったので、しょっぱくなり
味加減は難しいかったです。

次回は9月9日（月）新津協働センター10：00〜 13：00です。
担当は桑原さんです。
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