【報告】2月・男の料理教室（142回・回鍋肉・ほうれん草のおひたし）

【開催日時】2月24日(月)　10時～
【活動場所】北部協働センター
【参加者】大手、井上、今田、須山、桑原、藤森、杢屋、細谷、鈴木（利）
【世話人】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
142回目の男の料理教室を実施しました。
本日のメニューはフライパンで回鍋肉とほうれん草のおひたし、わかめのスープです。
担当は料理人の杢屋さんで、料理中は味付け等にいろいろと指導していただき、味の方はどの班も美味しく仕上がりました。
ご飯の方は9合と言われていましたが、どうも少ない感じがするので、再度計り直すと、7合の事が分かり、水も適量となり美味しく炊き上がりました。
北部協働センターは２度目の使用なので、道具がどこにあるのか探す事が多く生じましたが、ここで何回か行えば慣れて行くと思われます。

次回は3/17（月）井上さんの担当で、みかんのマーマレードと料理と言う事で決まりました。
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