【開催日時】9月15日(月) 10時～
【活動場所】北部協働センター料理室
【参加者】桑原、細谷、杢屋、今田、井上、須山、藤森、鈴木（利）
【会長】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
今回の料理担当、今田さんの献立
（1）豚バラ肉とナス・玉葱・ピーマンの生姜焼き
（2）長芋・オクラの3色納豆
（3）味噌汁
料理時間としては短時間で出来る献立ですが、美味しく食べられるものです。最近ではお弁当、お惣菜も沢山売っていて、便利ですが、このような短時間でできる献立ならば自分で作った方が、味の調整が出来て健康に良いと思います。
（1）豚肉とナス、玉ねぎ、ピーマンと栄養素の多いもの、生姜が入って夏には持ってこいの献立です。
（2）長芋、オクラ、納豆とこの食材も滋養強壮にもなり、胃腸にもよいものです。
（3）味噌汁もインスタントですが、浅利とワカメがしっかり入っており、良い味噌汁を選んでいただけたと思います。
次回は10月の各人の予定が合わず、11月10日（月）須山さんの担当になりました。
細谷さんから、話があり10月いっぱいでASNを卒業するとの話がありました。さびしい限りです。長い間お世話になりました。
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男の料理教室
