【開催日時】6月16日(月) 10時～
【活動場所】北部協働センター料理室
【参加者】井上、今田、大手、杢屋、桑原、細谷、藤森、須山、鈴木（利）
【世話人】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
ASN第146回料理教室の報告です。
6月16日（月）10：00 13：00北部協働センターで行いました。
料理のメニュー担当は井上さんで、今回も自宅で、鶏、牛蒡混ぜご飯の仕込及びきゅうりのキュちゃんの製作を行って来てくれて、大変感謝の限りです。
メニューの佐賀の「鶏、牛蒡混ぜご飯」は人が集まる時はこの鶏、牛蒡混ぜご飯を作るそうで、本日は人数より少し多い７合のご飯に仕込んで来てくれた鶏、牛蒡の具材を混ぜ込みました。
また、この鶏、牛蒡混ぜご飯のおむすびが街道に出したおむすび屋さんでは、トラックの運転手には好評で大変な売れ行きだそうです。
２品目はモヤシきんちゃく煮は油げにもやしと挽肉を詰めて煮込むもので、茅乃舎だしがとても美味しく、作り方も簡単で、グットな料理でした。
3品目はカリカリジャガ芋としめじのガレットで、お好み焼きのような子供には人気のメニューになりそうで、味も自分で調整できる一品でした。
4品目はきゅうりのキュウちゃんは、井上さんが作って来ていただいたので、食べたしたら止まらないほどのおいしい漬物でした。
次回は7月21日（月）に杢屋さん担当で行います。
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男の料理教室
