【報告】9月・男の料理教室（157回・鮭のみそだれフライパン蒸し）

【開催日時】9月7日(月)　10時～
【活動場所】新津恊働センター　料理室
【参加者数】7人
【世話人】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
料理メニューは
（1）鮭のみそだれフライパン蒸し
自分で作った時はよく水を加えないでも、蒸す事が出来る事に驚いていました。
2人前づつ行おうと思ったら、料理はいっぺんに多く作るのが美味しんだと言う事で、4人前
一度に作りました。また、蒸し料理は、炒めるよりキャベツの芯までやわらかくなるそうです。なるほど。
（2）きのこの具だくさん豚汁
きのこが多くきのこ汁のようになりましたが、しょうがの味が効いておいしく仕上がりました。
料理担当もホットしています。
今日のビックニュースです。
見学参加の田村さん、料理に興味があって参加していただき、今後もASNに参加していただけると言う事です。
その場で伊藤副会長とも電話でお話して入会の手続きをするようです。
料理教室としては、１名増える事になり大変嬉しく思っています。よろしくお願いします。
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