【報告】6月・男の料理教室（155回・キャベツと豚バラの和風カレー）

【開催日時】6月23日(火)　10時～
【活動場所】新津恊働センター料理室
【参加者】藤森、杢屋、井上、今田、須山、鈴木（利）
【世話人】 男の料理教室(鈴木（利）)
【活動状況】（報告・鈴木（利））
本日は出来るだけ短時間で美味しく出来るメニューと言う事なので、時間があるので、最初に歓談の時間となり、最近の料理は簡単にチンすれば、良いもの、味付けも調味料が出来ており、楽になっている。
料理教室もチンするだけで、あとは歓談の時間になりかねない。
など冗談で話が出ていました。
頭を使い脳の活性化、栄養を考える健康面、出来たという達成感、材料を切ったり煮たりの作業で気分転換にもなり、ボケ防止に役立つのではないかと思います。
1. キャベツと豚バラの和風カレー
男の料理で、メニューの分量よりキャベツは倍、タマネギも倍、カレールウもあるだけとしましたが、それなりに出来上がり美味しく、普段より多くのご飯を食べる事が出来ました。
2. 小松菜のポン酢きんぴら
少し苦み、酸味の効いたきんぴらでした。
3. たまごスープ
プラス一品。

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